Άρθρα

Οι μπύρες από μηλίτη, γνωστές και ως «μηλοποτά» (cider beers), αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία ποτών που συνδυάζουν τη φρεσκάδα του μήλου με τις τεχνικές ζύμωσης της μπύρας. Ενώ συχνά θεωρούνται κοντά στα κρασιά λόγω της χρήσης φρούτων, έχουν κερδίσει τη θέση τους ως ξεχωριστή κατηγορία, αγαπητή τόσο σε λάτρεις της μπύρας όσο και σε εκείνους που αναζητούν κάτι ελαφρύτερο και φρουτώδες. Αυτό το μοναδικό προφίλ γεύσης καθιστά τις μπύρες από μηλίτη αγαπητή επιλογή για πολλές περιστάσεις, από απλές συγκεντρώσεις έως επίσημες εκδηλώσεις.

Η μπίρα, γράφεται συχνότερα ακόμη και σαν μπύρα, είναι ενδεχομένως ένα από τα παλαιότερα στο ανθρώπινο τρόφιμο και πόσιμο, και αναμφίβολα το αγαπημένο από την αρχαιότητα ποτό. Με μία ιστορία που ξεκινά χιλιάδες χρόνια πριν, η ανθρωπότητα έχει εξελιχθεί με ένα τρόπο αδιαχώριστα συσχετισμένο από αυτήν της μπύρας.

Λήγει η μπίρα; Πώς να την κάνετε να κρατήσει για περισσότερο.

Χάρη στο δεύτερο νόμο της θερμοδυναμικής!

Γιατί είναι προτιμότερο και πιο απολαυστικό να βάζουμε τη μπίρα σε μπιροπότηρο και να μην την καταναλώνουμε κατευθείαν από το κουτί ή απ’ το μπουκάλι;

Η γραφή της λέξης "μπίρα" με "ι" αντί για "υ" δεν είναι απολύτως σωστή ή λανθασμένη. Απλά πρόκειται για διαφορετικές συμβάσεις γραφής ανάμεσα στην ελληνική γλώσσα και άλλες γλώσσες.

Κινέζοι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ορισμένα στοιχεία της μπύρας επηρεάζονταν από τη θερμοκρασία, με ορισμένες γεύσεις να εξαφανίζονται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Ο Άντι Μόρτον έχει καταφέρει ένα ασύλληπτο ρεκόρ, δοκιμάζοντας 50.000 διαφορετικές μπίρες μέχρι σήμερα.

Η Brewmeister Snake Venom αναγνωρίζεται σήμερα ως η πιο δυνατή μπύρα στον κόσμο και σίγουρα δεν είναι για όλους.

Νέα μελέτη προτείνει ότι το μέλλον της θεραπείας του καρκίνου μπορεί να κρύβεται στον πάτο ενός ποτηριού μπύρας!